Poires au chocolat
Des poires fondantes nappées d'une sauce chocolat chaude.
Ingrédients
- 4 poires
- 100 g de chocolat noir
- 10 cl de crème liquide
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
- Épluchez les poires en gardant la queue.
- Faites-les cuire 15 à 20 minutes dans une casserole d'eau frémissante avec le sucre et le sucre vanillé. Elles doivent être tendres.
- Faites chauffer la crème, puis versez-la sur le chocolat en morceaux et mélangez jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Égouttez les poires, posez-les dans des coupelles et nappez-les de sauce chocolat.
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