Bruschetta à la tomate
Des tartines grillées à l'italienne, croquantes et parfumées.
Ingrédients
- 8 tranches de pain de campagne ou de baguette
- 4 tomates
- 1 gousse d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- quelques feuilles de basilic
- sel, poivre
Préparation
- Coupez les tomates en petits dés, mélangez-les avec l'huile, le basilic ciselé, du sel et du poivre.
- Faites griller les tranches de pain au four ou au grille-pain.
- Frottez chaque tranche encore chaude avec la gousse d'ail coupée en deux.
- Garnissez de tomates et servez tout de suite.
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