Poulet au miel et au citron
Un poulet sucré-salé caramélisé, très facile à réussir.
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe de sauce soja (facultatif)
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile
- sel, poivre
Préparation
- Coupez le poulet en lanières.
- Mélangez le miel, le jus et le zeste du citron, la sauce soja et l'ail écrasé.
- Faites dorer le poulet dans l'huile pendant 6 minutes.
- Versez la sauce et laissez caraméliser 5 minutes à feu moyen en remuant.
- Salez peu, poivrez et servez avec du riz ou des légumes.
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